低等生活:不強行餵食資訊

參觀位於直島的地中美術館,深深體會到甚麼叫做內外呼應,不但其建築美學堅守含蓄的美學,場內的導讀亦同樣地捍衞簡約態度。

從售票處到行人小斜路,再踏進像防風洞的入口,然後走過一下一上的坡與階,繼而轉入放置直徑2米球體花崗的神殿空間,均沒有提供說個不停喋喋不休的文字解說,由裏至外貫徹執行「留白」風格。同行藝術家朋友說:「太好了,美術館沒有向參觀者進行Force-Feed資訊和感受。」

Force-Feed,強行餵食。稍為留意,自會發覺,不少所謂的文化藝術,都喜歡採用Force-Feed的一套,透過強大宣傳和推廣,藉着各大媒體的介紹,借用名人效應與明星代言,不斷灌輸「咁先至正」、「咁叫做最好」、「咁至係醒目之選」,企圖說服受眾,腦海冒起的其他看法,均屬不夠

「正確」。

很多快要被屠宰的動物,都要經歷強行餵食的步驟,人類好像應該有自由意志去選擇,只是放眼四周,不少人還是安樂於做被餵食的角色,要睇甚麼電視節目,要看甚麼上畫電影,要聽甚麼流行樂曲,要吃甚麼美食甜品,要飲甚麼美酒佳釀,都是基於「好出名」、「有人氣」、「多人排隊」、「呀邊個明星都話好」,自己是否真心喜歡都不知道。

Force-Feed的施與受,說到底都是自卑,不敢獨立思考,惟有依靠他人。既然可以抬起頭做人,又何必低下頭吃飼料。

網址:www.chan-wai.com

陳俊偉 旅遊飲食寫作人