像布里斯班這種澳洲二線城市，想不到頗為可觀的咖啡風景，除了昨天提及的大隻仔咖啡館Pearl Café，還有瑟縮於大城小處的John Mills Himself。
作為一間咖啡室的名字，真的頗為耐人尋味，原來這是整幢建築物的名堂，興建於1919年，被列入昆士蘭省古蹟。據說John Mills是20世紀初一名商人，本來與生意夥伴成立Mills and Green公司，後來不知何故合作結束，他獨自搬到現今地址成立John Mills Himself公司，「Himself」這一字眼既Bitter又Lonely。
開設於這幢大廈地下的咖啡店，入口處低調而隱蔽，稍一不慎便直行直過，遊客未必留意得到。早上10時許，咖啡室已開始大排長龍，可見是附近上班族的「蛇竇」，熱咖啡固然不錯，但凍咖啡和凍茶更有型有款，以玻璃瓶盛載，加上獨立Label包裝，賣相有點像啤酒，十分聰明，凸顯個性。在西方國家，凍咖啡不太常見，這店有心去做，實在值得支持，不過我認為凍薄荷茶更加厲害，只需喝兩口，清香感覺足可徘徊在口腔中逾半小時，可見薄荷的質素有多上乘。
我們遠道而來做採訪，自不然起勢拍照，排隊中的、等候中的及喝咖啡中的顧客深知躲避不了，便索性不去躲避，還很自覺地調整坐姿、站法、表情、動態，以求好好睇睇，使我對布里斯班人好感大增。
真的，與其露出一副灰口黑面，何不從容大方自信得體？香港人要學習放鬆一點。
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