薰出健康綠蒲飛

精神緊張是不少忙碌都市人的通病，要着手紓緩壓力，或許可先從飲食出發，到悠閒小店寵一下舌尖，感受生命的美好。由本地香薰品牌開設的茶室DK Cuppa Tea，最近進駐上環地舖，除了在食物加入香薰元素，更以午市任食沙律Buffet作招徠，讓食客可以同時放輕步伐和食得健康。

Unlimited Green Buffet $148<br>水耕菜由附近的Jenny's Salad提供，夠新鮮，一眾沙律亦加入了羽衣甘藍、藜麥等大熱Superfood，包無限量供應的麵包和Detox Water一杯，另可加錢追加有機走地雞柳或雞下髀，喜歡沙律當午餐的不容錯過。

Unlimited Green Buffet $148
水耕菜由附近的Jenny's Salad提供，夠新鮮，一眾沙律亦加入了羽衣甘藍、藜麥等大熱Superfood，包無限量供應的麵包和Detox Water一杯，另可加錢追加有機走地雞柳或雞下髀，喜歡沙律當午餐的不容錯過。

簡樸感覺

話說成立近20年的本地香薰品牌DK Aromatherapy，去年夏天在中環店內劃了一個空間設立茶室，讓客人透過輕怡飲食，接觸到香薰的好處。最近品牌再下一城，於上環地舖開設空間相對闊落的茶室，以木飾為主的裝潢，營造簡樸又和暖的感覺，切合店主Kat希望大家逃離生活緊張、在此品嘗健康滋味的主旨。

任食沙律

新店雖然地方更大，Kat卻沒有將食物照辦煮碗，反而請來了營養師設計新菜式。上環店獨家供應的午市沙律自助餐，以每日新鮮運到、不含農藥的水耕菜作主打，大家可以隨便任夾任吃，再輔以松露油、意大利黑醋、有機玫瑰純露等調味料提升食味；除了水耕菜，旁邊尚有羽衣甘藍、牛油果、堅果等多款沙律選擇，均以食材原味為本，沒有過分調味，新鮮感十足而又健康得很。

以法國有機麵粉製作的包點，備有牛角包、牛油麵包、鬆餅等選擇，每件$28起。

（前）7 Grain Chocolate $48、（後）Holiday Dream $48<br>不含牛奶和豆奶的朱古力熱飲，以7種穀物加入可可粉調成，麥香撲鼻；夏天合時凍飲，則是菠蘿和椰子香味茶聯乘有機蜜糖的味道。

（前）7 Grain Chocolate $48、（後）Holiday Dream $48
不含牛奶和豆奶的朱古力熱飲，以7種穀物加入可可粉調成，麥香撲鼻；夏天合時凍飲，則是菠蘿和椰子香味茶聯乘有機蜜糖的味道。

Guilt-free High Tea Set $298/兩位用<br>輕盈版英式下午茶，集結松露沙律、時令水果、低脂三文魚三文治、低脂烤餅配有機草莓醬、藍莓蘆薈乳酪等多種低脂及有機茶點，另有特飲兩杯，大滿足！

Guilt-free High Tea Set $298/兩位用
輕盈版英式下午茶，集結松露沙律、時令水果、低脂三文魚三文治、低脂烤餅配有機草莓醬、藍莓蘆薈乳酪等多種低脂及有機茶點，另有特飲兩杯，大滿足！

至潮Detox Water

同時間，Kat亦不忘追貼綠色食潮，引入新飲品，說的是5款以水果與草本植物浸泡的Detox Water，比起時興的Detox果汁，含糖量大幅減少，夠晒天然健康。另一方面，餐牌上好些選擇也包含了香薰元素，Kat特選可供食用的香薰油，加進飲品和甜品裏，她表示分量要拿捏得準繩，出來的薰衣草、佛手柑和檸檬等香氣才夠自然，達到調和身心的效果。