維也納Cafe隨時遇名家

窮作家打躉地

維也納咖啡店跟香港的茶餐廳一樣多，尤其在巿中心，去到邊梗有兩、三間響左近。位於地標聖史蒂芬教堂附近一條橫街窄巷裏的Cafe Hawelka，曾經歷過第二次世界大戰，當店旁商店都慘遭戰火洗禮，咖啡館卻絲毫無損，因而成為傳奇。

於1939年開業，至今已有71年歷史的Cafe Hawelka，由當年只得28歲的Leopold Hawelka（大Hawelka）和26歲的太太Josefine Hawelka共同創立，至今已傳至第三代的Michael Hawelka（細Hawelka）手中。據一位50多年來每天都光顧的畫家客人Exler講，大Hawelka好客、有人情味兼平易近人，平時很喜歡在店內滿場飛找客人傾偈，亦喜歡請人飲咖啡，當時好多藝術家都未出名，生活潦倒，不少人就來這裏「黐飲黐食」，包括「百水先生」Friedensreich Hundertwasser、作家Friedrich Torberg、演員Oskar Werner等，令整個咖啡館充斥着親切溫暖的氣氛。雖然大Hawelka現已99歲，很久沒在咖啡店出現，但不少藝術家、文學家、作家，都喜歡來打躉。換言之，坐在大家身邊的，隨時是（或即將是）大作家大畫家呢！

走進昏黃的咖啡館，不難發現Leopold的私人「珍藏」。據細Hawelka表示，他祖父是個畫癡，「珍藏」全是跟客人購買，還有幾千幅沒掛上。大家可以點杯店主推介的Einspanner或是最地道的維也納咖啡Melange，邊歎邊慢慢欣賞，然後跟細Hawelka和畫家、作家吹吓水，絕對是不錯的體驗。

Cafe Hawelka

地址：Dorotheergasse 6, 1010 Wien

營業時間：8:00am~2:00pm（平日）；10:00am~2:00am（星期日及假日）；逢星期二休息

網址：www.hawelka.com

細細杯，勁多Cream的Einspanner，是細Hawelka的必飲推介，3.6歐元（約HK$34）。	其中一面牆，貼滿當地文化藝術活動資訊。	既是畫家又是咖啡館常客的Exler，指牆上的畫作正是出自他手筆。

街頭「腸」食

來到維也納，除了歎啡，還要嘗嘗站在街頭吔香腸的滋味。維也納雖不像香港，到處都可買到街頭美食，但也不乏專賣肉腸的小食檔，檔外大多擺放了兩、三張高腳小枱，讓客人企定定慢慢嗒腸，亦形成街頭獨特的風景線。

在巿中心霍夫堡（Hofburg）Albertina藝術博物館旁的小廣場，便有一間名為Bitzinger's的小食檔，肉腸有10款之多，包括奧地利人自家發明的傳統煙熏芝士豬肉腸（Kasekrainer）、惹味十足的辣肉腸（Teufelsgiller）及雙煙肉腸（Waldviertler）等，條條都有8吋長、成個5蚊銀咁粗，售價只不過是€2.6至€3.6（約HK$25~$34）不等，相當抵食。

Bitzinger's Wurstelstand am Albertinaplatz

地址：Albertinaplatz 1, 1010 Wien

營業時間：7:00am~4:00am（星期一至六）；10:00am~4:00am（星期日）

客人站在香腸檔前的高腳小枱旁食腸，成為維也納獨特的街頭風景。

必食推介—Kasekrainer奧地利傳統煙熏芝士豬肉腸。

遨遊備忘

簽證：持特區護照或BNO均毋須簽證

機票：香港至維也納來回經濟客位機票$4,130起

貨幣：歐元1約兌HK$9.5　　　

天氣：6月氣溫約8℃~30℃

特派記者：林登麗

鳴謝：Vienna Tourist Board、Vienna Representative Office-PR China、 Hotel Intercontinental