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- 4月24日 (四)
【本報訊】魚翅是傳統中式婚宴不可缺少的菜式，中國人對魚翅需求亦特別大。環保觸覺指港人去年吞噬近四千五百噸魚翅，而商人更不斷捕殺鯊魚，令近十年間瀕危鯊魚品種急升八倍。該組織昨在婚紗展會場外宣傳，呼籲準新人改以海皇羹代替魚翅，避免殺鯊。
環保觸覺主席譚凱邦指，去年全年本港入口的魚翅產品量達四千四百六十噸，經香港轉口更達四千九百三十五噸。他直言，每廿圍婚宴酒席便耗六條鯊魚胸鰭，令多個品種大幅減少。
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