市民吃下有蒼蠅、曱甴、老鼠的加料食物,後果可大可小。傳染病專科醫生勞永樂指出,吃下受污染的食物,輕則屙嘔肚痛,若進食者是老弱人士,更可能因病毒引發其他疾病。
勞永樂解釋,蒼蠅、曱甴及老鼠有機會接觸人體及動物糞便,故最常見是帶有大腸桿菌、沙門氏菌、金黃葡萄球菌;而蒼蠅更可能曾在動物皮膚停留,有機會沾有發霉菌,若不幸進食受污染食物,有機會出現不適。
不過,勞說:「如果蒼蠅、曱甴喺攝氏七十度以上嘅水,被煲三分鐘以上;而老鼠又煲咗十分鐘以上,基本上佢哋無晒生物危害,就算食咗都未必有病。但仍然可能留有化學危害,好似沾過殺蟲水、二噁英等,對身體產生長遠影響。」
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