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【本報訊】食物安全中心最近抽查市面三百七十個醃製水果及蔬菜的樣本，繼早前公布八個不合格樣本後，食安中心再發現六個樣本防腐劑超標。食安中心已向販賣商發警告信，要求停售及銷毀有問題食品，如有足夠證據更會提出檢控。永安百貨及Taste昨稱，有問題食品已經下架，購買了相關產品的顧客可憑發票退貨。
其中兩款不合格的醃製水果和蔬菜樣本為佐敦永安Plus發售的二百二十七克裝「裕民辣油香筍」及「裕民辣味蘿蔔」。該兩款產品樣本「苯甲酸」含量分別超出法定上限零點三及一點三倍。
食安中心又在荃灣雲貴川土特產店的一點四公斤裝「味之霸」清水竹笋，和奧海城Taste的四百七十三毫升裝「Mezzetta Hot Chili Pepper」醃辣椒，驗出「二氧化硫」含量超標一點三及七點一倍。該Taste分店發售的鹹菜亦被驗出「二氧化硫」含量超標，較法定上限高一倍。而營堡坊食品銷售有限公司入口的無花果乾，則被發現「山梨酸」超標零點七倍。
可判罰5萬元監6個月
食安中心發言人指，二氧化硫、苯甲酸及山梨酸是常用於涼果及其他食物的防腐劑，屬低毒性。在食物內使用防腐劑須遵守《食物內防腐劑規例》中的規定，違者一經定罪，最高可被判罰五萬元及入獄六個月。