寒冷天氣下不少人喜歡進食火鍋及煲仔菜等熱食，容易掉進高脂多油的營養陷阱。聖公會福利協會彩頤康健坊註冊營養師朱國豪指出，秋冬期間市民可多攝取可增強心血管健康的食物，例如含豐富葉酸及鉀的菠菜，以及含維他命Ｄ及奧米加三脂肪酸的沙甸魚等。

他表示，葉酸可幫助心血管保持彈性及強韌，有助減輕寒冷天氣導致血管收縮的影響。至於吸收鉀質可協助調整血壓，維他命Ｄ亦被證實可減輕出現中風機會。

朱國豪續稱，除預防性飲食外，部分市民對不幸中風親友的飲食習慣亦存有一定謬誤，例如以為給予病人服食燕窩及人參等補品，就可幫助他們補虛。他解釋，部分心臟病人或需服食薄血藥，而人參本身亦有薄血功效，家屬在不知情下讓病人混和服用，或會出現流血不止。朱又強調，雖然中風會影響病人的吞嚥能力，但並非所有病人都必須轉食流質食物，若不慎「落錯格」更會引起肺炎等後遺症，家屬應按病情徵詢專業意見。

寒冬仍應保持運動

彩頤康健坊一級物理治療師梁惠紅則指出，雖然近日天氣轉冷，市民仍應該繼續保持良好的運動習慣，如可到健身室使用步行機或跑步機等健身器械，減低天氣的影響；至於患有糖尿病及高血壓的高危人士及長者，則可以在專業人士指導下進行合適強度的運動。她亦強調有關運動必須帶氧及具有持續性，才可收到較有效減低中風威脅的效果，「一星期三次、每次半小時嘅運動，就算只係步行，都比隔好多日先打一次波或行一次山更有效」。