13/12/2009

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名人聚腳地設廚房擺宴

遇劫「美酒窖」紅酒倉,屬專儲存紅酒的二十四小時自助迷你儲存倉,開業逾一年,在行內已甚有名,酒倉別樹一格,設有品酒室及廚房,可讓客戶安排廚師到會開酒宴,是名人聚腳地,前經濟發展及勞工局局長葉澍堃,亦曾前往參觀,並品嘗酒宴,連創作《神之水滴》的日本漫畫家亞樹直,亦曾造訪。

高科技防盜 恒溫保酒質

該紅酒倉由四名愛酒商人合資經營,包括行政會議成員葉維義、香港資源控股主席黃英豪及其胞弟黃英傑及德國籍富商兼馬主佳浩士,而該倉的總經理為李曉嵐(Hubert Li)。倉內有一百一十個迷你倉,最大的迷你倉可容納二百箱紅酒,倉內置有恒溫器,保持最適當的存酒溫度,牆壁、天花及地板都使用高密度隔熱材料。

此外,紅酒倉保安嚴密,安裝了先進的容貌辨識系統及智能卡系統,防止非客戶進入,亦具備二十四小時閉路電視監察系統,以確保安全。每個迷你倉月租由二千多元至四千多元不等。

本報記者