吃西餐有一習慣,就是用完餐後,只須把刀叉並排在碟子4點方向,即暗示侍應生可以過來收拾;原來吃中餐也有類似「密碼」,只要把筷子交叉放在碗上,即代表這枱食客已結帳,暗示侍應生可以前來收拾,惟現在只有較舊式的茶樓才會明白這一「暗號」。
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