中國人最講意頭,養魚也要選寓意吉祥的風水魚,一來賞心悅目,二來可凸顯個人品味。被視為「龍神」化身的龍魚,一直穩佔風水魚前列位置,不但身價超班,更是鎮家宅的寶物。龍門龍魚專門店店主布裕謙(阿布),對龍魚一見着迷,更是全港唯一取得龍魚專家福井健人及黃小鎮(Jacky)的龍魚出口代理商。為推廣龍魚養殖文化,阿布專誠邀請二人遠道而來,跟大家分享龍魚的飼養與觀賞之道。
在華人心目中,「龍」代表尊貴、吉祥、好兆頭。屬於骨舌魚類科的龍魚,遠在三百多萬年前,已在地球一角存活,可說是淡水魚界的王者。龍魚有巨大鱗片、龍鬚,活像甲龍化身,其緩和大方的游動姿態,猶如龍神翱翔天際,因此大眾都認為龍魚可鎮家宅、治邪、催財,可作風水魚來飼養。龍門龍魚專門店店主阿布表示,亞洲的龍魚大致可分為紅龍、金龍及青龍,當中以體形較大、具霸氣的紅龍,以及高貴的金龍最受歡迎,中國人於過時過節尤其喜歡紅彤彤的紅龍。
龍魚的壽命一般可長達20多年,體形最大可達20至22吋(身長),一般長到2至3歲便為成魚,其中金龍約3歲便可開始繁殖,紅龍則要待至5歲左右。龍魚不難飼養,但要把牠養得美,卻大有學問,由魚缸設計、過濾系統、水質管理,以至龍魚混養的技巧,均十分講究。阿布說:「頂級龍魚,色澤要鮮艷、均勻,由頭到尾,包括肚、背、頂的顏色分布都要均勻有光澤,魚身連尾珠鱗都要像亮着的燈泡,再加上掌長、尾大,才可稱得上為龍魚上品。」
來自日本、全球第一位成功於魚缸繁殖龍魚的龍魚飼主福井健人,謙稱當初能成功繁殖是幸運使然,福井先生說:「回想2001年,第一次將龍魚置於魚缸繁殖便成功,實在是交上很大的運氣。之後再嘗試,發覺困難重重,因為繁殖龍魚除了取決於環境,也很講求緣分,雌雄龍魚必須合眼緣,才會願意結合的。」
福井先生指出,要成功繁殖龍魚,最重要是讓牠們健康地長成成魚:「繁殖是動物的天性,外在環境能配合得宜,便有利龍魚自行繁殖,所以我對水量、水質的鑑定十分嚴謹,亦要注意飼料分量,務求讓龍魚的身材保持適中,不可太胖也不可太弱,然後一切只得順其自然了。」福井先生不諱言,飼養龍魚需要投放大量心血,但眼見店內幾位龍魚飼主一臉雀躍,就知道繁殖過程趣味盎然,滿足感大於一切。
現時飼養龍魚的風氣已比過往普及,但因其數量稀少,加上龍魚的生育率極低,即使是人工養魚,一樣彌足珍貴,因此每條龍魚的市價由數千至數十萬港元不等。在馬來西亞主理龍魚魚場──立達水族股份有限公司的黃小鎮先生指出:「一條約45公分的龍魚,市值約$20,000;個別龍魚的身價可按其色澤、體態的優異,出現3倍、5倍甚至10倍以上的差別!」所謂物以罕為貴,福井先生認為,龍魚中最矜貴的,就是「白子」,他解釋:「白子是出現白化的龍魚,眼睛因白化呈紅色,由於是龍魚本身出現突變,無法經由繁殖而來,所以最罕有,絕對可遇不可求,一條紅眼白子黃金過背金龍,市值達一千萬日圓!」