出身於一個製造醬油家庭的黃廷方，共有兄弟姊妹八人。因此，他在新加坡搞的第一種生意便是醬油，憑着勤力與節儉的性格，將生意做得有聲有色。

黃廷方財富日增，是從看地圖開始。他說：「凡地圖上看不到，人口又多的地方，土地必值錢，香港及新加坡同具這個特點，正是發展地產的理想地區。」這個理念令黃廷方的目光轉向地產市場。

看地圖悟財路

一九六五年，英國撤出新加坡，黃廷方覷準時機，創立遠東機構，致力發展當地房地產市場。在新加坡除政府外，於當地擁有最多土地的便是黃廷方，過去數十年，新加坡的土地升值百倍，證明他的「看地圖發達」理論正確。除了地產業務，黃廷方亦染指飲食業，當年新加坡食品生產商楊協成家族發生分裂風波，他便伺機逐步收購，最終成為楊協成大股東。

港3企市值逾千億

黃廷方於上世紀六十年代在星洲建立起產業王國，七十年代則覷準機會進軍香港。七二年七月，他將信和置業控股公司尖沙咀置業（00247）在香港上市，當年公司實收資本只有700萬元，是一間無人注意的小規模發展商。不過，業務發展一日千里，至八一年地產高峰期，他將旗下物業另組成信和置業（00083）上市，成為當時市值逾87億元的大型地產發展公司。目前在港的三家上市公司，尖沙咀置業、信和置業及信和酒店（01221），總市值已逾1,100億元。