【本報綜合報道】日本一名卅年來在世界各地打過廿份工的男子,厭倦來去匆匆的繁華生活,在東京開了一間「慢速咖啡店」(Cafe Slow),店內每周舉辦「黑暗之夜」,以微弱燭光取代電燈,讓都巿人靜靜細味生活。
六十三歲的東主吉岡淳年輕時和大部分人一樣,都是打衝鋒型,為了住更大和更便利的房子,換工跳槽二十次,錢賺多了,但花起來更快。後來加入了東京的「樹懶俱樂部」(Sloth Club),領會到生活裏很多時候並不是變強能解決,促使他開了這間咖啡店。
店裏用的都是有機種植和本地的材料,也有從幫助發展中國家生產者的貿易系統裏進口材料。咖啡店的理念是推廣城市慢速生活理念。
現在已有愈來愈多的捧場客,其中有年輕人,也有不少母親偕同嬰兒前來享受時光。