醫健：研究：飲咖啡提神 亦可護肝

自1990至2017年，全球因慢性肝病致死亡人數，由89萬人上升至132萬人，同期因慢性肝病造成不良健康的人口也上升至4,140萬人。其中受肝病影響最深的地方是非洲、中南美洲、東歐及東南亞。

肝病死亡風險減半

英國南安普敦大學與愛丁堡大學的研究團隊，收集逾49萬名參與者的數據，展開約10年的追蹤研究。研究期間，共出現3,600宗慢性肝病，184宗肝癌，以及301宗死亡個案。研究發現，相比與不喝咖啡的參與者，喝咖啡的參與者患上慢性肝病的風險降低21%，患上脂肪肝的風險下降19%，出現肝癌風險下降21%，死於肝病的風險亦下降近一半。