探射燈：生蝦咁跳到痛苦燒死 團體籲禁止

多國修正保護法禁活煮

瑞士政府去年修正《動物保護法》，要求處理甲殼類海鮮如龍蝦時，禁止以活煮方式烹調，必須先以電擊或敲壞其腦部使牠失去意識，令其痛楚減至最低；運輸過程亦不准以碎冰或者冰水保存，須以天然方式運送。前年意大利亦通過類似規例，禁止餐館將活龍蝦置於冰塊上，否則會處以二千歐元罰款。

PETA亞洲善待動物組織中國區新聞官Keith Guo指，有生理學和行為學研究證明，蝦確實會感到疼痛。他引用英國教授的實驗，研究員不斷以電流電擊躲在岩石下的螃蟹，螃蟹為避免刺激而離開藏身的岩石，從而相信螃蟹的反應是表達疼痛的方式。Keith認為市民應該避免烹煮和食用活體甲殼類動物，盡量改以素食海鮮取代之。