打冷舖失火店東免客埋單

【本報訊】打冷菜館失火,慷慨女東主疏散食客「免埋單」。現場牛池灣華池徑一間潮洲打冷菜館,前晚十一時許,姓謝(四十歲)男廚工在店舖開爐煮食時,懷疑有火舌辣着油煙槽內油漬,大量濃煙由槽口噴出恍如「煙囱」,濃煙瀰漫龍翔道,姓洪(七十歲)女店東發現,隨即疏散舖內四至五枱食客及職員至安全地方。消防員接報到場,立即開喉向油煙槽射水,約十五分鐘將火救熄,火警中無人受傷。

爐頭搶火燒着油煙槽

其後,消防員經過調查,相信因爐頭「搶火」,燒着油煙槽引起火警,事件並無可疑。火警發生期間,龍翔道部分行車線臨時封閉,現場交通受阻。姓洪女店東事後表示,當時發現廚房失火,隨即疏散店內職員及食客,她並無要求該批食客埋單,而廚房有煮食器具及食材焚毀,初步估計損失十餘萬元。

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