「順興車仔麵」撈麵 葡萄球菌超標46倍

食安中心是在跟進一宗食物投訴時，從「順興車仔麵」抽取上述樣本作檢測，結果顯示樣本每克含四十七萬個凝固酶陽性葡萄球菌，而根據《食品微生物含量指引》，即食食品樣本每克含有超過一萬個凝固酶陽性葡萄球菌即屬不滿意。凝固酶陽性葡萄球菌可產生引致食物中毒的腸毒素，常見症狀包括惡心、嘔吐及腹痛，並常伴有腹瀉。

石塘咀街市鯇魚樣本含孔雀石綠

另外，食安中心在石塘咀街市F11檔魚檔一個鯇魚樣本驗出微量孔雀石綠，含量為十億分之○點九六，而其餘十一個在市面出售的鯇魚樣本則合格。食安中心正跟進有關結果、追查問題食物來源和抽樣本化驗。