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土耳其參展商首進駐美食節

【本報訊】香港冬日美食節昨適逢聖誕日,大批市民昨繼續到灣仔會展美食節趁熱鬧。有土耳其食品參展商首次在美食節進駐會展,由廚師即場表演秘製土耳其烤肉卷,以技藝吸引市民光顧,另亦有多間日韓參展商展銷獨有美食。有市民逛完工展會後順道而來,表示冬日美食節的貨品較工展會貴,亦有市民領取大會的優惠券後,成功買到自己「心頭好」。

冬日美食節第二天的人流明顯比首日開鑼少,但場內氣氛依舊熱鬧,但沒有再出現人頭湧湧的情況,亦少見市民帶着手推車「掃貨」。

市民指工展會貨品較便宜

市民李婆婆光顧完工展會後,便順道過來美食節參觀,說家中日常貨品都已從工展會中購買補給,而且貨品價格都比美食節便宜,「十蚊隻鮑魚都不及工展會新鮮」,故只是過來逛逛而已,未有計劃再消費。鄭小姐表示早前領取了大會的優惠券,於是購買了一個心儀手袋,她認為優惠券能減低消費開支,「如果沒優惠券的手袋價錢跟市面差不多」。她續指,會展場內通道狹窄,而且人流擠迫,故走起路來不方便。

市民在美食節中除了光顧到日常的地道美食,亦會受到「異國風情」的美食吸睛。

有首次來參展的土耳其展商The Sultan's Corner,專門銷售熱門的土耳其烤肉卷,職員Hatim指店舖在中環主要是歐洲及中東遊客,今年參展讓香港市民對土耳其食品起關注,「香港市民會好奇為何土耳其食物是一卷卷的」,而且廚師會即席運用花式表演燒烤肉及配料調製烤肉卷,令市民大快朵頤,估計一天內能出售二千卷土耳其烤肉卷。

另外,日本參展商「北海道.十勝花畑牧場」首次引入北海道芝士野莓蛋糕,老闆前鼻先生指北海道芝士軟滑,而且野莓是從北海道種植運來,香港市民多認為北海道出產有機食品,故即使虧蝕空運費都想讓這款蛋糕帶來香港供市民試食。

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