研究：多吃水果降患糖尿風險

不少人擔心水果所含天然糖分可能影響糖尿病人的病情，許多糖尿病患者因而不吃或極少吃水果。英國牛津大學研究團隊跟進五十萬名華人長達七年，他們年齡介乎卅五至七十四歲。參加者需要接受問卷調查、身體檢查、驗血等，以了解其健康狀況，以及多吃水果與糖尿病的關係。

可減少血管併發症

研究結果發現，與不吃或極少吃新鮮水果者相比，每天吃新鮮水果者，在七年間出現糖尿病的風險減少一成二。在參加研究時已患糖尿病者中，多吃新鮮水果對健康有益，可減少出現血管併發症的風險，避免日後需要截肢。若每天有吃新鮮水果，可令糖尿病患者死亡率降低一成七。