探射燈:港食安把關不善 黑心食品易湧入

內地黑心食品湧港,隨時每日放入口中的,都是混有工業原料製成的有毒食物,但市民卻無法得知。難怪有立法會議員批評,本港食物風險管理制度不完善,建議加強入口的檢測,並改善食物登記制度,堵塞黑心食品流入本港的漏洞,保障市民健康。

抽樣檢驗難杜絕黑心食物湧港

立法會議員陳恒鑌指,現時食物安全中心會抽樣檢驗供港食物,惟檢驗的數量有限,內地黑心食品仍然有湧港的機會,「始終抽驗數量有限制,食安中心除咗可以再抽多啲Sample(樣本)之外,如果內地有地方發現有黑心食品事件,就應該特別加強檢驗當地入口嘅食物。隔咗好耐冇檢驗嘅食物就要再驗。」他表示,去年本港發現有快餐店採用內地入口的「過期肉」後,當局未能夠在短時間內追查入口食材的去向,反映食物登記制度存在漏洞,促請盡快完善系統,以防事件重演。

食物安全中心發言人表示,中心透過恒常食物監察計劃抽取食物樣本作測試,確保食物符合規定。

一二至一四年,中心共抽取超過一萬七千個水產(包括醃製水產及其製品)作化學及微生物檢測,當中五十五個不合格,其中四個來自內地。而抽取的肉類、酒精飲品及醋樣本,沒有發現來自內地的不合格的樣本。

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