日用品價保平穩 紓港通脹

飲食業降低經營成本

目前香港大部分食材主要依賴內地進口，港九罐頭洋酒伙食行商會副理事長李廣林指，隨着人民幣匯價下調，罐頭糧油等食品來貨價可保持平穩，減輕加價壓力，他已計劃減價促銷，刺激生意額。香港餐飲聯業協會會長黃家和指，餐飲業約七成食材購自內地，以一間大型酒樓為例，每月內地食材成本約一百萬元，人民幣下調百分之二，即每月可省回二萬元，有助減低經營成本。

豬肉供應減 料續漲價

安記海味有限公司董事總經理潘權輝亦稱，人民幣跌對來貨價會有些影響，特別是一些供應量多的土產，如漳州雪耳，就因今年產量多及人民幣下跌，售價平了一成，冬蟲草價格亦有百分之五減幅，不過，貨價能否下調仍要看內地供求量。內地供港活豬代理香港農業專區有限公司股東蔡志偉便稱，內地供港豬肉漲價主因是內地養豬持牌量減逾三成，內地豬肉本身亦供不應求，與人民幣匯價升貶無太大關係。

嶺南大學經濟系兼任教授何濼生認為，過去人民幣太強，十年間升幅近四成，現時適當調整有助刺激經濟，而內地貨入口價下調亦有助減輕本港通脹壓力。浸會大學財務及決策學系副教授麥萃才指香港食材主要由內地入口，人民幣下跌可紓緩香港的通脹壓力，他指香港全年通脹約百分之三，若人民幣價再下調，本港通脹亦可能下調。