無牌食店罰款當交租
中環屬外傭假日聚集熱點，有人疑覬覦商機，在德輔道中一商場內無牌經營東南亞小食店多年，更長期於店外通道放置大量食物，有欠衞生之餘，亦衍生消防安全危機。食環署證實有關店舖未獲發食物業牌照，過去三年亦涉曾多次被投訴。立法會議員狠斥食環署未能有效取締無牌食店，令違規者僅「罰款當交租」，做法極不可取。
「呢間舖已經喺度好多年，好多菲傭幫襯，但聽講一直都係無牌！」朱小姐（化名）指出，中環德輔道中有商場內設專售東南亞小食的外賣店，多年來一直深受外傭歡迎，惟聞悉該店一直無牌經營。近日該店更將大量食物放於店外通道，假日情況尤為嚴重，朱認為有「唔合規格兼唔衞生」之嫌，要求食環署正視，「始終咁多外傭幫襯，佢哋唔熟香港法例，未必知間舖係無牌，如果佢哋食咗有咩事，啲僱主都唔知搵邊個追究！」
假日「墟冚」 熱鍋放店外擺賣
記者曾於假日以顧客身份了解，發現店舖門外持續有近二十人排隊購買食物，以下午茶時段最為「墟冚」，通道被擠得水洩不通。現場只見食店將數十款小食擺放於店外出售，包括一鍋正冒煙的糖水，令行人更寸步難行。記者於店外購買糖水後，店員即示意可進店內入座進食，但環觀全店卻未見張貼食環署簽發的食物業牌照。
食環署發言人承認，過去三年共收到六十三宗相關投訴，同期共提出三十三宗檢控。發言人又稱，涉事店舖曾向該署申請食物製造廠牌照，並已獲發發牌條件通知書，但最終因未能遵辦所有發牌條件而未獲簽發牌照。接獲本報轉介後，該署亦曾作巡查，發現上述店舖無牌經營食物業，已向負責人提出檢控，並警告有關人士不可在公眾地方放置物品造成阻礙。
議員：店舖或不符消防要求
「食環署一直都懶懶閒，既然檢控嘅阻嚇性唔夠，就應該考慮採取進一步行動！」立法會食物安全及環境衞生事務委員會委員郭家麒批評食環署一直僅以罰款了事，未有嚴厲取締無牌食店，變相令違例者只「罰款當交租」，難以為食物安全把關，要求食環署聯同其他相關部門採取聯合行動，以示打擊決心，「間舖一直都未有牌，除咗食物安全之外，亦都可能唔符合消防或者屋宇署要求，咁食環署就好應該同其他部門一齊諗吓點取締，而唔係由得佢一直無牌做生意就算！」
記者：黃凱翎、陳瑋珩