探射燈：無僱傭合約 遇爭拗難追討

飲食業職工總會前主席顏鎮雄指，飲食行業具有一定複雜性，而且流失率頗高，員工假期一般都與部長或主管「傾掂數」，如以多勞多得形式逐日計薪，或於年終時補假，否則員工會直接辭職。

議員促加強巡查檢控

執業大律師陸偉雄解釋，若僱傭雙方沒有簽訂合約，當僱員就假期工作向資方追討賠償時，僱員需提供出糧及出勤紀錄作證據，亦可能要同事作人證，證明員工曾於假期期間上班。陸認為僱員為保障自己權益，應與僱主訂立書面合約，並記錄自己假期工作的日子。

「政府需要全面檢討條例，無（僱傭）合約係唔可以接受。」立法會議員王國興認為，政府應該檢討現行的條例罰則，以起阻嚇作用，勞工處亦需加強巡查及檢控違法僱主。