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膽固醇超標 毫無症狀

本周氣溫驟降,天寒地凍,加上冬至、聖誕及除夕等節日接踵而至,大家少不免開懷吃喝。火鍋肥牛、鵝肝美酒、燒腩扣肉……盛宴連場。美食佳餚不僅滿足口腹之欲,也是凝聚家人朋友的媒介;但那惡名昭彰的膽固醇,實也令人惆悵!難道火鍋要從此沒有肥牛,只餘白烚豆腐及雞胸肉?

壞膽固醇過高,是引致心臟病、中風及高血壓的主要元兇之一。現時,很多人明智地選擇少肥、少油飲食,但何謂「少」?是否只要「少」就已足夠?

只能靠驗血檢測

首先,要正確了解膽固醇。膽固醇是人體製造多種維生素、膽汁、賀爾蒙及細胞外壁的主要成分,身體要正常運作,絕不能缺乏膽固醇。好的膽固醇能保護血管,過多壞膽固醇則會誘發多種心血管病變。同時,亦要了解個人的身體狀況,膽固醇水平因人而異,不能單憑體形肥瘦或飲食習慣,便推斷是否膽固醇過高。大多數膽固醇超標者,均無任何症狀,往往只能靠驗血檢測,方能得悉膽固醇水平。

「吃得清淡」是很多人奉行的健康之道,但亦要知己知彼,對疾病有正確了解;否則只會錯誤跟從,犧牲生活樂趣之餘,亦無為健康帶來得着。如有任何查詢,歡迎致電聖雅各福群會綜合醫療保健中心2835 4339。

聖雅各福群會綜合醫療保健中心註冊護士 梁穎愉

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