首披露測試多個層面

代用券換逾五萬罐

受測試的十區包括北區、元朗、屯門、東區、九龍城、西貢、沙田、荃灣、大埔及油尖旺，人員從參與計劃的九十五間藥房中，揀四十二間進行測試，用奶粉券共「換購」逾五萬罐奶粉。因測試不涉以實際金錢買奶粉，故人員不會「買走」奶粉，反而會向藥房職員表露身份，只會向其收取顧問公司設計的「代用券」，一券代表一罐，藥房便會「扣數」作紀錄，向當局提交。至於其他供應鏈環節則牽涉使用真正的奶粉，包括供應商在倉庫的庫存，以及向藥房提供的貨品。

測試亦評估供應商熱線應付大量來電的能力，人員連續數天頻密致電熱線逾一萬次，包括牛欄牌、美素佳兒、美贊臣及惠氏，又測試牛欄牌、美素佳兒及美贊臣的網上訂購平台，共涉六百次訂購，亦到北區、元朗、屯門、油尖旺及東區沒參與計劃的連鎖店及藥房，進行逾五百次試購及逾二百次價格調查。