根據美國食品及藥物管理局（FDA）的資料顯示，在以下各種情形下，包括慢性病、高燒、感染、甲狀腺功能亢進、懷孕及哺乳、燒傷、傷口復原期間等，身體對維他命Ｃ的需求會增加。不過文獻亦記載，過量的維他命Ｃ治療會引起肚瀉、腎石、急性腎衰竭或腎功能不足。此外，高劑量維他命Ｃ可令血糖上升，妨礙診斷糖尿病和監察血糖。
綜合研究的結論如下：（1）高劑量維他命Ｃ不能預防及治療傷風，但可以縮短患病期；（2）癌症病人服用高劑量維他命Ｃ是否可帶來良性影響，仍未能確定；（3）維他命Ｃ對病毒感染所產生的作用仍未有定論；（4）在預防肺炎方面，維他命Ｃ的效用有待進一步研究；（5）沒有足夠證據顯示維他命Ｃ能對哮喘發揮良性效果；（6）用作抗氧化的最佳維他命Ｃ劑量仍未有標準。
嚴格而言，高劑量的維他命Ｃ是一種藥物，市民不應視為防病靈丹而過量服食。維他命Ｃ的預防疾病效果還有待更多研究證明，顯然並非每個人都需服高劑量維他命Ｃ，均衡飲食、充足睡眠和足夠運動才是防病的關鍵。維他命Ｃ只是一種補充劑，市民應按標籤建議的劑量服用，切勿過量，如有疑問可向藥劑師或營養師查詢。
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