探射燈:假羊肉充斥 殺入名牌食肆

早於本年二月,江蘇無錫公安機關在無錫、上海兩地,曾搗破一個售假羊肉犯罪集團,共六十三人被捕,查獲假原料、製成品等十餘噸,證實不法之徒從山東購入狐狸、水貂、老鼠等未經檢疫的動物肉製品,混入明膠、胭脂紅和硝鹽後冒充羊肉出售。據內地報道,估計有關肉製品已流入上海農貿市場。上海市食品安全委員會辦公室表示,已跟公安部聯繫,了解假羊肉具體在上海的銷售渠道和已銷售的數量,再作進一步處置。

另外,上海執法部門日前在食品批發市場進行突擊檢查,在當地一倉庫內發現大量「新西蘭羔羊肉卷」,無生產日期和配料表,出貨單顯示產品疑流入當地的傣妹、小肥羊及譚火鍋等食店。

港有開分店

上海市食安辦副主任顧振華表示,檢查人員已對可疑「羊肉卷」取樣化驗。疑捲入假羊肉風波的其中一間火鍋店,在港亦開設分店,其中一間門市強調該店羊肉來自內蒙古。

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