全年啱用燒烤貼士

大熱天時大家未必會挑戰自我去燒嘢食,但只要屋企有焗爐,以下3招其實一年四季都啱用。想知拉絲芝士腸點整?燒肉時怎樣防止黐底?黐底後如何清走炭屎?哪就要看看IG@love.amazing.diy分享的這些貼士。

萬字夾芝士腸

香腸解凍後,用萬字夾沿着中間挖走部分腸仔,放滿芝士後烘焗,用來做熱狗既方便又好味。

防黐底燒肉法

直接把生肉放在燒烤網上必定會黐底,在生肉兩邊各搽一層蛋黃醬便能避免這個問題了。

洋葱清潔好幫手

燒烤爐網上的炭漬難以清除,每次都換新又唔環保,如遇上這情況,大家不妨用紫洋葱,在網上面摩擦就可以輕鬆清走殘漬。

相片:互聯網