電飯煲慢煮 肉嫩雞扒

大家可知道電飯煲都可以用來烹調雞扒？煮出來的效果更猶如慢煮方法般肉質嫩滑呢！IG@ayaka_t0911分享了這個簡易食譜，將雞胸肉以清酒或料理酒、鹽、沙糖及黑椒醃至入味後，以保鮮紙包好放入密實袋，在電飯煲內加入70℃至80℃熱水，放入雞肉煮1小時即成。