真材實料端陽糉

端午節是傳統節日之一，在端陽期間用料講究的糉子自然是最佳應節食品。向來講究精挑細選優質食材的富臨集團，今年推出了三星拱照的端午糉套裝（$158），包括裹蒸糉、鹹肉糉、蓮蓉梘水糉各1隻。以裹蒸糉為例，經驗老到的包糉師傅將糯米與綠豆以黃金比例調混，加入上等瑤柱、頂級冬菇，以及肥瘦相間的腩肉等各種餡料，製作出正宗的傳統風味。此外，鹹肉糉用上優質糯米，餡料是綿糯的開邊綠豆、肥瘦適中的腩肉及鹹蛋黃，味道層次俱豐富。至於蓮蓉梘水糉，則嚴選優質蓮蓉作餡，啖啖蓮子清香，清甜軟糯又滑溜，且不甜不膩。