達人分享愛犬強身要素

狗狗茹素 體格更佳

自小愛狗的Helen，2007年開始在狗房當義工，有感所有動物的生命應該予以尊重，可是自己卻不時吃海鮮和雞，遂立定決心過茹素生活。2011年起，Helen先後從狗房領養了Boogie、Ranger與Zidane回家，3隻狗狗本來是食肉糧的，但因這位女主人深信寵物吃素有好處，於是嘗試讓牠們轉糧，並以愛犬的名義成立BooRanZi adVEGture（三綠狗素學 ），推廣寵物素食。Helen表示，狗狗茹素後，身心狀態都有改善，她說：「以Boogie為例，領養初期，脾氣很暴躁，對人不太友善，但茹素後，性情變得開朗友善；又因Boogie不喜歡穿狗帶，在狗房生活期間，義工無法經常帶牠出去運動，衍生肥胖問題，但自從牠改吃素食，再配合運動，體形變得健康，同時可減低關節和骨骼的負荷；此外，以往帶Boogie行山，牠很快便顯得疲倦，茹素後耐力更好，連續走4小時山路也不成問題。」

食材選擇 多不勝數

許多人以為茹素等於只吃蔬菜，Helen指出，這是錯誤觀念，並認為只要補充適量蛋白質，已能確保狗狗有足夠熱量供身體運作及肌肉發展，所以自製狗狗素食時，必須注意每一餐皆含蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣質、維他命等營養素，當中以蛋白質和碳水化合物最為重要。「主人可先讓狗狗轉吃素食糧作起步，加入剪碎的雞蛋、芝士、乳酪等，跟素食糧拌勻，藉此提升香味，吸引狗狗進食，之後逐步減少蛋奶類的分量。其實純素食材有許多選擇，要補充蛋白質，可加入一些鮮淮山、無鹽花生醬及豆類，如鷹嘴豆、扁豆、紅腰豆，或小扁豆。堅果如腰果、南瓜籽等亦是不錯的選擇。蔬果方面，可以讓狗狗進食紅蘿蔔、番薯、南瓜、紅莓、藍莓等。此外，我不時會於自製素食中混入亞麻籽油、南瓜籽、奧米加3和6，可令狗狗的毛髮變得光滑、柔軟、富彈性。」

Helen表示，只要有空，便會為愛犬製作素食。	在Helen眼中，Boogie與Ranger自茹素後，體能較以前更好。	Boogie已經茹素4年，其抵抗力與脾氣都有明顯改善。

轉素食糧 切勿急進

Helen表示，閒時最愛自製素食予狗狗，既方便又健康，例如預先烚好南瓜、番薯、豆類等可放置較久的食材，準備約一星期分量，每餐食用時取出兩匙，並把每餐烚好的蔬果剪碎，加入豆類及少許油，與糙米拌勻，即可成為狗狗的一頓大餐。她又提醒主人，替狗狗轉吃素食，切勿操之過急，例如一開始可於狗狗的肉糧中加入少許素食乾糧，理想比例是3:1，試了1星期後，如狗狗的身體情況正常，肉食與素食的比例可改為一半一半，之後再把比例調整至1:3（即1份肉糧搭3份素食糧）；假如狗狗的情況依然良好，那就可以全部轉食素糧。「每隻狗狗對於茹素的適應能力不同，調配肉糧與素食糧的比例時，謹記按狗隻接受程度循序漸進，如果牠不肯進食新比例素糧，則要退回上一步，同時留意牠有沒有疲倦、脫毛等情況，一旦出現，則需要放緩轉糧速度，並向獸醫徵詢意見。」

狗仔頭素菜

材料： 糙米120克、紅莓乾20克、紅蘿蔔20克、

藍莓1粒、南瓜籽1粒、腰果1粒

製作步驟：

1. 把紅蘿蔔、紅莓乾剪成小粒備用。

2. 糙米煮熟後，放入盛器，堆砌出狗仔面形。

3. 將藍莓切開一半作為狗仔的眼珠，以南瓜籽作鼻子，以腰果作嘴巴，最後以紅蘿蔔、紅莓乾砌出上額及耳朵。

魚仔素菜

材料： 素食糧240克、即食燕麥片30克、鷹嘴豆30克、紅蘿蔔20克、南瓜籽3粒、藍莓1粒、紅莓1粒

製作步驟：

１. 把藍莓、紅莓乾、紅蘿蔔剪成幼條備用。

２. 將鷹嘴豆烚至軟身。

３. 即食燕麥片加入熱水，攪拌至糊狀，再注入盛器；利用素食糧砌出魚狀。

４. 把藍莓、紅莓乾、紅蘿蔔、南瓜籽放在燕麥片，成為魚的眼睛和嘴巴。

撰文：司徒德琳

部分攝影：張群生