簡易咖啡入饌

近年啡迷愈飲愈優亦愈刁，興起Cupping、啡菜配外，近年還興起用作入饌烹調中西菜式。NESPRESSO最近推出《NESPRESSO咖啡私房煮意》第二輯，只要是NESPRESSO會員就可獲得，這本Cook Book囊括多間五星級或以上的酒店星級大廚以咖啡入饌的創意食譜，包括香港麗思卡爾頓酒店行政總廚Peter Find、香港四季酒店糕餅主廚Ringo Chan、 The French Window法式餐館主廚Matthieu Bonnier等11位大廚和1位調酒師等，Step By Step跟大廚學整Capriccio咖啡酥炸羊肋骨、Cosi咖啡鵝肝醬千層酥或Vivalto長杯咖啡和牛卷等，啡香四溢！