瑚說百道：一人前

朋友又問，為甚麼「一人前」也要放在精美的餐具上？

但這可不是為了拍照，而是為了滿足自己。熟悉我的朋友都知道我對餐具和餐桌上的用具有點講究，曾經有朋友在我家用白酒杯喝啤酒，便被我怪責，所以即使是「一人前」，甚至是外賣回來的「一人前」，我也堅持使用精美的餐具。

接着朋友再問：「是因為擔心經常一個人在家吃晚飯，又不想常吃外賣，所以才學懂煮菜？還是因為已懂得煮菜，所以『一人前』也絕對沒有問題，絕對不用買外賣？」

是「有雞先還是有蛋先」的問題，終於感到他的問題有點深度了。

可是對我而言並不難回答，因為我是在祖母的訓練下，從小三開始已懂得煮飯，接着便學些簡單的菜式，經過年月的累積，在她離世的時候，亦即是我18歲那年，已懂得煮很多家常小菜了。說起來也奇怪，為甚麼她從來不要大姐入廚，而只訓練我？難道是早在我出生時為我批命的先生，早已跟她說過這女「嫁不得」，為免我今日經常「一人前」吃外賣，所以才自小訓練我？

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