想與三五知己齊歎滋味豐富的日式自助餐、細嘗各款鮮甜魚生及新鮮生蠔的話，位於尖沙咀天文台道的仕德福山景酒店「山景閣」有好介紹。踏入6月推出「日式海鮮美食鐵板燒自助晚餐」，魚生、生蠔、藍青口、凍中蝦等冷盤固然是必食推介，現更向每位食客贈送「日式焗鮑魚扇貝鮮蝦」一客，肉質鮮甜，其他美食包括燒牛肉、日式燒鯖魚柳、日式香辣醬雙色冷麵及日式芝士餅等各種甜品，保證令你一試難忘。
新西蘭生蠔鮮甜香滑，還有淡淡的海水味，保證新鮮；加拿大藍青口鮮中帶甜，送白酒或香檳都一流；鮮中蝦肉質夠彈牙，還有三文魚、魚、大八爪魚等各款刺身、日式雜錦壽司、意大利煙火腿伴蜜瓜、煙鴨胸釀鴨肝醬卷、法式煎鵝肝伴沙律等等，單是食冷盤都已經值回票價。
日式焗鮑魚扇貝鮮蝦
於6月份惠顧「日式海鮮美食鐵板燒自助晚餐」，每位食客均獲贈「日式焗鮑魚扇貝鮮蝦」一客，鮑魚經香焗後不會韌，扇貝、鮮蝦夠鮮甜，肉質爽口，值得一讚。
日式燒釀大葱雞卷
以鮮嫩雞柳包着大葱香燒，雞柳口感嫩滑，香燒後仍保留肉汁，大葱香味濃郁，與雞柳的香味配合得絲絲入扣。
日式燒鯖魚柳
鯖魚柳肉質鮮甜，完全沒有骨，啖啖肉夠滋味，伴以日式燒汁，更令滋味感倍增。
燒牛肉
選用高級新西蘭牛肉，肉質夠腍肉味濃郁，外層燒得香口，令肉味更為突出。燒牛肉如果燒得過熟，肉質會變韌，但「山景閣」的燒牛肉卻完全沒有此問題，燒得剛剛好，咬落一點都不韌，伴燒汁一起享用更是一流。
鮮椰汁紅豆糕/日式芝士餅
甜品選擇多姿多采，當中以日式芝士餅最受歡迎，芝士味香濃，不會太甜，伴咖啡食一流；鮮椰汁紅豆糕亦是女士至愛，椰汁極香，紅豆一粒粒富口感，令人食完一口又一口；其他甜品還有楊枝甘露、日式豆腐奶凍、精美自選班戟（杧果、香蕉、鮮榴槤）等等，保證甜到入心。
日式香辣醬雙色冷麵
踏入炎夏，天氣愈來愈熱，食碗口味清新的冷麵就最適合不過，日式香辣醬雙色冷麵，冷麵麥味香濃，伴麵汁口味清新，配料有紫菜、蟹柳、青瓜、青葱等等，相當豐富，愛辣的朋友更可在冷麵汁中加上香辣醬，辣中帶香，為味蕾帶來刺激。
山景閣 Hillview Cafe
地址：尖沙咀天文台道13~17號仕德福山景酒店大堂
訂座電話：2313 7024
供應時間：6:30pm~9:30pm
每晚提供果汁及成人免費啤酒任飲、奉送咖啡或茶（另設團體優惠，歡迎查詢）
資料：客戶提供