年內跌價逾兩成 咖啡豆或扭頹勢
商品價格波幅愈大，炒作機會愈多，咖啡豆期貨屬商品投資的另類。試想咖啡愈賣愈貴，但阿拉比卡（Arabica）咖啡豆價格在兩年前破14年高位每磅2.8美元後，輾轉下滑至最近1.24美元，較高峰時挫達55%，年內豆價跌逾兩成。但有期貨業人士認為，咖啡豆價或將轉勢，未來咖啡售價或更貴。
咖啡豆價不斷跌，但星巴克仍要為咖啡豆做對沖，結果「炒燶豆」。據去年度年報，集團投資相關期貨，錄得淨損失3,290萬美元（約2.6億港元）。
英皇期貨營業部總裁葉佩蘭表示，大豆、玉米和小麥屬於周期性短的農產品，而咖啡和糖的周期性較長，過去兩、三年長期處於豐收期，供過於求，令價格一直向下，而咖啡豆農民已開始將耕地轉種其他農作物，她認為咖啡豆價將跌近底，價格一旦進入升軌，又會展開兩、三年升浪。
華人不如想像中愛啡
在港開辦咖啡班及擔當咖啡店顧問14年的葉榮說：「星巴克可帶引時尚者對咖啡的關注，在中國，手捧一隻星巴克咖啡杯，是具有品味及文化的表現。自一一年咖啡豆國際價格一直跌，部分原因是歐洲經濟欠佳，但中國需求又未足以補上。只要中國人認同某產物，可以好快搶貴，甚至買斷貨。」據Euromonitor數據，去年每名中國人平均僅飲兩杯咖啡，遠低於全球人均的134杯。
現時美國洲際交易所（ICE）及巴西BMF交易所提供質素較佳的阿拉比卡咖啡豆期貨，倫敦國際金融期貨及期權交易所（LIFFE）提供質素較次的羅布斯塔（Robusta）咖啡豆期貨。投機者除可買咖啡豆價升或跌獲利，也可炒賣不同交易所的差價，譬如ICE及BMF，以及ICE及LIFFE合約價差套利。