【本報綜合報道】瑞典早前有民眾投訴買回家的牛肉味道不對辦,批發商調查下發現原來牛肉竟然是豬肉染色後假冒。當局指,瑞典過去兩年從匈牙利進口了約九十五點五噸「假牛肉」,當中已有約七十噸流出市面被食用。
由於化驗後發現肉上有針孔,懷疑是經注射染色,可能會感染細菌。
該批假牛肉原本在標籤上寫着來自阿根廷,但當局查明後發現問題肉由匈牙利入口,再分銷至瑞典、丹麥、芬蘭、立陶宛銷售。
瑞典食物安全局發出健康警告,指誤把豬肉當成牛肉很危險,因為豬肉不像牛肉可以生吃,而且豬肉比牛肉需時更久才煮熟,進食未經煮熟的豬肉容易食物中毒、感染寄生蟲。當局又發出全歐盟預警,指示其他食物批發商檢查有否進口或售賣這些「假牛肉」。