【本報綜合報道】內地問題食品禁之不絕，深圳有市民爆料指，區內存在多個宰鴨黑工場，工作人員為加快脫毛速度，竟以有毒化學物質瀝青浸泡鴨隻，然後加工脫毛。有關工場每日最少出產逾千隻鴨，運往各地市場出售。另外，貴州貴陽市近日亦爆出，有烤鴨店以廉價出售烤鴨油予餐館，專家提醒長期食用可致癌。
內地記者近日明查暗訪，發現深圳同樂區一廢車場附近，設有近十間鐵皮屋黑工場，遠遠傳來瀝青臭味。每當晚上八時許，黑工場的工作人員即用瀝青處理鴨隻。
據悉，由於鴨的毛特別難清洗掉，所以工場便加入瀝青等物質，再加以高溫浸泡，使鴨的毛囊擴大以方便脫毛，但會令瀝青滲入鴨肉，市民食用後就會誘發癌病。業內人士指出，以瀝青脫鴨毛已是行內的潛規則。
另外，貴州貴陽近日亦爆出多間烤鴨店，為牟利出售烤鴨的廢棄油，而購買的顧客亦非常廣泛，包括市內的火鍋店、小菜館及燒烤檔等。據悉，部分烤鴨店更聯同多間加盟店，大量出售這些致癌的廢棄油脂，每日最少可供應一兩百斤鴨油。