地獄廚神澳洲餐廳狂蝕清盤

九個月唔見1600萬元

該餐廳去年五月才在澳洲墨爾本開幕，獲讚為全澳最佳餐廳之一。儘管餐廳去年的營業額逾一億一千萬港元，但有報道指餐廳自開業以來不斷錄得虧蝕，營運首九個月就蝕了約一千六百萬港元。雖然餐廳否認，並指有盈利，但仍難逃結業命運。拉姆齊的飲食集團為免受到餐廳的差勁營業額拖累，前日申請將餐廳清盤。

拉姆齊的事業王國近來屢生是非，去年十月他指岳父兼生意拍檔哈奇森在集團陷財困期間，欠下集團逾千萬港元巨債，與哈奇森反目，最後哈奇森辭任集團行政總裁。