【本報訊】廣東接連爆發非洲豬瘟,不少民眾擔心豬肉的安全問題。惠州、深圳、東莞、佛山等地為防範疫情,相繼禁止省內活豬調運。東莞多個街市昨日有小量新鮮豬肉供售,惟普遍生意欠佳。豬肉檔檔主拒絕透露豬肉的來源地,只是不斷強調肉類安全。惠州一個大型屠場稱會嚴控生豬出入,並安排足夠豬源,應付元旦和農曆新年兩大節日。
東莞多個屠場已停止營運,當中石龍鎮一個屠場工人表示,他們周一已停運,不知何時復工。東莞祥和商貿市場大部分豬肉檔昨日均無營業。有檔主稱,所出售豬肉都是日前存貨及冰鮮肉,豬肉的來貨價比平日貴四成至五成。有民眾慨嘆,雖然不擔心疫情,但因肉價太貴,所以只好「食少啲」。
本報記者走訪惠州發現,石灣鎮中心屠場門外貼出告示指,當局將不會從其他省市調運生豬進內,同時不會將當地豬隻向外輸出,意味該屠場僅劏殺本地豬。該豬場內仍有豬隻,惟數量不多。該公司正為未來兩個大節做籌備工作,務求找到足夠的豬源以應付需求。
廣州增城區昨日仍有豬肉供應,不過生意慘淡。有卜姓豬肉檔檔主稱,雖然有東莞民眾跨市買肉,惟因來貨價升幅太高,故惟有「蝕住做」,未來不排除會停工,希望政府盡快穩定肉價。佛山有食品公司指,昨日起全市無生豬供應,具體恢復期未定,建議民眾轉食其他肉類。