【本報綜合報道】美國心臟協會多年前建議市民多進食魚油中的「奧米加-3」(Omega-3)脂肪酸,認為有助保護心臟健康。但英國牛津大學最新研究揭示,無論進食多少分量的「奧米加-3」補充劑,對心臟沒有任何影響,包括未能預防心血管疾病及冠心病風險。
牛津大學發表在國際期刊《美國醫學會心血管雜誌》的最新文章指出,研究人員分析了十項調查,共涉及約七萬八千名有心血管疾病或有高風險發病機率的市民,他們平均年齡為六十四歲,持續研究長達近四年半,這些人平均每日攝取二百二十六至一千八百毫克分量的「奧米加-3」補充劑。
研究結果發現,無論進食多少分量,無助改善心血管疾病的死亡風險,亦無助未發病人士減低患病風險。「奧米加-3」是多元不飽和脂肪酸,常見於深海魚類,鮭魚、鯖魚、鯡魚及沙丁魚的魚油都含有豐富「奧米加-3」。