探射燈：熟食中心枱櫈霸道 縱容煲煙無王管
熟食中心無王管，霸地吸煙樣樣齊！食環署轄下多個設置在街市頂層的熟食中心，規例形同虛設，其中觀塘區有至少兩個熟食中心，部分食店將行人天橋及扶手電梯大堂等公眾地方據為己有，非法佔用「開枱」做生意，阻塞行人通道及隨處棄置垃圾。而深水埗的熟食中心就防煙門大開，若發生火警後果堪虞。更令人關注的是，本報記者巡視港九共五間熟食中心，在晚飯時段，全部都有人違規吸煙，迫使其他食客吸二手煙，惟控煙辦每年檢控街市違規吸煙率僅約兩成半。有立法會議員直斥食環署及控煙辦執法不力，促盡快改善熟食中心環境。
「擺啲枱出行人天橋霸位好離譜，有時擺到出電梯口阻住老人家搭（車立）！」經常使用連接街市與牛頭角下邨行人天橋的李先生指，由食環署管轄的牛頭角街市熟食中心，有食店長期佔用行人天橋做生意，在天橋上擺放餐椅，兩邊擺放逾十張枱，更延伸至天橋口升降機位置，妨礙長者及輪椅人士使用升降機，更在橋上擺放垃圾及餐飲用品，嚴重影響衞生。
天橋當餐廳 枱堵電梯口
記者連續多日到該熟食中心視察，發覺其中一檔將天橋用作餐廳，在花槽的凹位放置圓枱及膠櫈，由熟食中心出口一直延伸至天橋末端，日前周五及周六的晚上更誇張，在行人通道兩側擺放了近十張枱，其中靠右邊的為大枱，有兩張更擺至升降機前，逾十名食客圍枱而坐，部分餐桌附近地面滿布垃圾。
防煙門長開 逃生路被阻
位於觀塘的瑞和街街市熟食中心，就有食肆將扶手電梯大堂據為己有，記者晚上乘搭扶手電梯到二樓的熟食中心巡視，甫到達已看到有兩張圓枱放在電梯大堂位置，逾十名食客正大快朵頤，佔據大堂逾半空間。
更離譜的是，該熟食中心有食店將餐桌放在走火通道前，有食客正坐在防煙門位置，堵塞逃生出口，而該處防煙門大開，內裏亦擺放了一部冷風機，一旦發生火警，後果不堪設想。深水埗北河街街市熟食中心，雖然食客未算多，但有防煙門長期打開，有的更被人用沙包擋着，同樣有火警隱患。
除了非法佔用公眾空間及堵塞走火通道外，上述熟食中心每逢入夜後，更有不少食客公然在室內吸煙，其中牛頭角街市熟食中心情況最為嚴重，高峰期有近十枱的部分食客在室內吞雲吐霧，令原本已擁擠的空間變得更惡劣，有食客不時掩鼻，地上亦有煙蒂。
食店違規嚴重，或與疏於執法有關。記者巡視多間熟食中心期間，未見有食環署或控煙辦人員巡查，即使記者以市民身份致電政府熱線投訴有人在上址吸煙，惟等候半小時後仍未見控煙辦人員到場。
原來，控煙辦過去三年每年平均巡查街市二千五百次，惟發出定額罰款通知書數目每年下降，由一四年的六百九十二張，跌至去年的六百二十八張，平均檢控率約兩成半，而發出的傳票數字，三年來僅得三十七張。
至於食環署就熟食中心商戶造成阻塞所接獲的投訴，發言人表示，去年接獲一宗涉及牛頭角街市熟食中心的投訴，而提出檢控宗數為六宗；瑞和街街市熟食中心則是零檢控。
立法會議員柯創盛指，雖然理解商戶經營有壓力，但不能違規霸佔公共地方及走火通道，食環署有需要加強巡查。至於違例吸煙情況，控煙辦責無旁貸，過去曾多次反映違規吸煙問題，惟情況未見改善。
食環署：會派員定期巡查
食環署發言人指，根據《公眾街市規例》，在街市內造成妨礙，最高罰款五千元，署方會派員定期巡查公眾街市，若發現檔戶非法擴展營業範圍造成阻礙，會先發出口頭警告，若警告無效便會提出檢控。衞生署控煙辦公室發言人指，熟食中心的室內範圍屬禁止吸煙區，違例吸煙者可被處定額罰款一千五百元。
圖／文：專案組