四好心舖主向「銀杏館」招手

【本報訊】此處不留人,自有留人處。鼓勵長者就業的社會企業餐廳「銀杏館」不獲饒宗頤文化館續約消息傳出後,多個業主主動聯絡「銀杏館」,提出至少四個舖位可供租用,分別位於銅鑼灣、灣仔、旺角、觀塘,「銀杏館」稍後會逐一睇舖,另覓地方繼續經營。

「銀杏館」行政總裁麥敏媚昨接受查詢時稱:「今日好多客人來支持我們,人潮絡繹不絕,電話訂位也無停過,好多有心業主又聯絡我們,問有無興趣租舖,甚至有小食店話有空缺,可以請我們的老人家。」反而運作饒宗頤文化館的香港中華文化促進中心則未有聯絡,未知會否改變初衷續租,但麥敏媚坦言:「勉強無幸福,為了老人家做得開心,不用擔心風雨飄搖,都係揀番有心人好。」

在「銀杏館」facebook留言表示有四千五百平方呎銅鑼灣舖出租的物業投資者湯先生稱,「銀杏館」口碑好,他雖不曾惠顧,但不少朋友均讚賞該餐廳是一間成功企業,故盼可提供舖位,讓「銀杏館」繼續經營,雙方會進一步商討。

現址由饕餮集團奪得

中華文化促進中心指「銀杏館」合約為期三年,今年九月卅日屆滿,經過招標和遴選過程,並根據公平公正原則評選,結果「銀杏館」未能脫穎而出。該中心形容新營運者饕餮集團有良好餐飲服務聲譽和經驗,可提供涵蓋中西餐飲,而又切合各階層需求和消費能力,符合社會各階層期望。饕餮集團經營太平山餐廳、Jimmy's Kitchen、桃花源小廚等。

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