【本報訊】衞生防護中心昨表示，一名廿六歲男子前日（卅日）在家飲用由未經烹煮北杏（苦杏仁）所製的自製飲料，約兩小時後腹痛、嘔吐、暈眩和頭痛，到仁濟醫院急診症求診，留院治療。他現時情況穩定，昨已出院。防護中心正調查患者進食北杏數目及來源，並已知會食物環境衞生署。
防護中心提醒市民，未經烹煮的北杏含有氰甙，若進食過多未經烹煮的含氰甙植物，可引致中毒。市民必須用清水浸透北杏，並用沸水徹底煮熟後再煮一段時間，例如煲湯可減少北杏的氰甙，可供安全食用。