或低檔巴通米冒充
已代理金鳳米六十多年的潘先生坦言,冒牌米並不罕見,「成日發現到,市面上有幾成係冒牌米!」他教路,真金鳳米與冒牌米最大分別,在於印在包裝底的「此日期前最佳」,由於正貨會在新米入袋後才印上日期,「望落會歪少少」,加上是在泰國生產包裝,所用中文字樣會出現不一情況。相反,冒牌米的「此日期前最佳」,會印得較為「四正」。
潘指,泰國會出產巴通米以及茉莉香米,前者較低檔,一年幾造,後者一年一造,價格貴巴通米約兩成,有商人會以巴通米冒充茉莉香米。他指,金鳳米使用的是茉莉香米,煮飯時會散發香味,熱食與巴通米分別不大,惟「攤凍」後巴通米卻難保持煙韌,與茉莉香米口感大相逕庭。