垃圾食物高脂 運動難「消腩」
【本報訊】煎炸油膩的快餐及零食美味可口，吃多了以為可做運動「補數」？西班牙一項最新研究直指這種方法無用！西班牙巴斯克大學的研究人員，針對二百二十四名青少年展開實驗，詳細分析他們的飲食與運動習慣，並透過雙能量X光吸收檢查（Dexa），測量他們全身不同部位的脂肪密度與肌肉分布。
結果證實若經常進食含高脂肪的「垃圾食物」，不管整體攝取的熱量多少，也較容易令脂肪積聚在腹部，形成「大肚腩」，而這種現象更完全不受平日做多少運動所影響，意味即使勤做運動也無助「消腩」。
研究人員表示，當人進食過多高脂食物，多餘脂肪容易積聚在肚腹，進而增加患心血管疾病、糖尿病、高血壓及高膽固醇等風險。
今次研究顯示，導致青少年出現「肚腩」的最重要因素是高脂飲食，即使多做運動，效果亦十分有限，故最好還是減少吃不健康的高脂食物。