漁農嘉年華 有機番薯每斤35元

有機食品捧場客陳太指，農友直銷產品貨真價實斤両足，消費較有信心，在場內行一圈已買齊花膠、蠔豉、蝦米、有機蔬菜、有機寶石魚等產品，裝滿手推車，總額二千多元。她說每樣貨品質素上乘，就算價格比往年高一些，仍然買得很開心，計劃今日再掃貨。

有乾貨檔負責人指，受到燃油等成本上漲影響，去年每斤八百元的花膠，今年要賣一千三百元；生曬一級蝦米，由去年每斤六十元，今年要一百二十元。

寶石魚大受歡迎

首批約十二噸有機寶石魚昨正式推出市面，漁農自然護理署漁業主任李麗芬指，有機寶石魚生長快速，飼養半年可推出市場，售價每斤七十至九十元，比普通養殖的高出一倍半至兩倍，極具經濟潛力。該署會提供技術支援及設備等資助，鼓勵漁戶飼養。

楊氏水產有限公司負責人楊瑞良透露，今年魚場主打有機寶石魚，未來一年會有五萬尾成魚應市，由於含豐富不飽和脂肪酸，營養價值甚高，日益受消費者歡迎，過去半年銷量已急升逾倍，只要價格合理，長遠有望發展成為酒席桌上鮮。

另外，漁護署農業主任陳兆麟透露，首度推出的有機番薯零售價每斤廿五元至三十五元，有機結球白菜每斤十六元至廿元，由於有機種植成本高昂，產品定價比普通產品高約四倍，相信消費者會明白接受。華記有機蔬果農場蔡先生指，用了一斗地種有機番薯，受自然災害影響，只得半斗地收成了三百斤，三十五元一斤僅可收回成本。

嘉年華小資料

地　點 ：花墟公園

入場費：全免

交　通 ：免費穿梭巴士每十五分鐘由石硤尾港鐵站B1出口開出