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健康視窗:節食減肥 體重易反彈

【本報綜合報道】美國研究發現,節食減肥容易令體重反彈。美國賓夕法尼亞大學以實驗老鼠進行研究,將牠們的進食量減少兩成半,三周後老鼠的體重下降一成至一成半,但老鼠對噪音等壓力更為敏感,皮質醇長時間維持在高水平。當研究人員增加食物供應後,老鼠很快便反彈至原有體重,而且仍對日常生活中的壓力非常敏感。

專家認為,這種皮質醇長期處於高水平的狀況,會令人更渴求高熱量和高脂肪食物,令體重容易反彈。

科學家認為,醫學界應針對壓力容易致肥的原理,設計針對性減重藥物,令人節食減肥後體重不會反彈。

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