醫健：港大教授 成「幽門菌剋星」
【本報訊】香港大學化學系教授孫紅哲發現，金屬鉍可破壞幽門螺旋菌的蛋白結構，從而抑制幽門螺旋菌生長及抗藥性，獲發裘槎基金會「優秀科研者獎」。孫表示，此技術亦可應用於追蹤其他病菌，將會研究追蹤可導致肝癌、腦部腫瘤、老年癡呆症等病菌的生物標籤，從而設計增強人體抵抗力及抵抗病菌的藥物。
幽門螺旋菌可導致胃潰瘍等腸胃疾病。孫紅哲表示，幽門螺旋菌是奇特的微生物，可在酸性環境下生活。該菌有一種蛋白質的結構頂部可產生與金屬「鋅」的結合點，令病菌特變生長，但將含「鉍」的藥物代替鋅時，「鉍」卻可破壞病菌的蛋白結構，抑制病菌生長及抗藥性。孫研究該項目長達十一年，上周五獲頒發裘槎基金會「優秀科研者獎」。