07/01/2010

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政情:蒙德揚茶水間做實驗

「飯煲大王」蒙民偉代理嘅樂聲牌電飯煲賣到街知巷聞,唔使再用瓦煲煮飯睇實啲柴火,蒙叔應記一功。飯煲改寫蒙叔一生,背後全靠佢有股「IQ博士精神」,蒙叔發夢都諗住如何用飯煲煮出唔同風味嘅粥,佢公子蒙德揚仲勁,喺公司嘅茶水間研發用飯煲焗蛋糕,殺出另一條血路。

蒙叔嘅發迹史已多次寫成書,近日港大日本研究系學者Yoshiko Nakano以佢嘅企業家精神為重點,以英文寫成《Where There Are Asians, There Are Rice Cookers——How "National" Went Global via Hong Kong》,講及一家日本跨國大公司如何透過蒙叔將電飯煲推銷全世界。書中透露蒙叔賣飯煲全靠「食腦」,佢有次睇見日本工程師研發嘅飯煲唔多夠蒸氣,飯熟時無乜聲氣,下令要求改良,令飯熟時有「噗噗聲」,話咁至夠色香味俱全。

呢股「飯煲熱情」連公子蒙德揚都深受感染,蒙仔更將飯煲「升呢」焗埋蛋糕,將公司茶水間變成實驗室,搵嚟女同事幫手研發飯煲蛋糕配方,呢款飯煲後來賣個滿堂紅,蒙叔後繼有人,飲得杯落嘞。