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【本報訊】食物安全中心最新公布的食物安全報告顯示，八個食物樣本不合格，其中樂富中心吉之島超級市場的芥菜樣本被驗出含農藥殘餘噠蟎靈，元朗一間菜館的腐乳炒通菜則含有超出安全指引卅三倍的致病原臘樣芽胞桿菌，亦有冷凍生蠔樣本含諾沃克類病毒基因。食安中心已經要求有關店舖停售及銷毀問題食品，如有足夠證據會提出檢控。
腐乳通菜臘樣芽胞桿菌超標
食安中心上月在市面抽取五千二百多個樣本進行化學及微生物等檢測，當中有八個樣本不合格。在蔬果農藥殘餘檢測中，食安中心發現樂富中心吉之島超市一個芥菜樣本含有百萬分之六點八的噠蟎靈；食安中心發言人指，樣本中驗出的噠蟎靈水平，若偶爾攝入不會對健康構成影響，但長期攝入則有機會超出安全水平，動物研究顯示，長期攝入噠蟎靈可致食欲下降及體重增長減慢。
另外七個不合格樣本中有兩個含有致病原，分別是元朗金輝徑正記菜館的腐乳炒通菜，被驗出含臘樣芽胞桿菌，而奧信食品有限公司入口的冷凍生蠔含有諾沃克類病毒基因，前者致病原水平超出安全指引卅三倍，食安中心相信與儲存食物溫度不理想及未有徹底煮熟食物有關。
在違規使用防腐劑及甜味劑方面，尖沙咀新世界中心Needs超市一款韓國蟹仔脆片「Crab Chips」，含有不准在食物使用的甜味劑甜菊糖甙；在荃灣博大國際集團（香港）有限公司檢取的胭脂仙人掌濃縮液，亦同樣發現含有甜菊糖甙；一個在元朗怡豐花園美食坊抽取的熟雲吞，則被驗出防腐劑苯甲酸超標約廿倍；一個醃李仔樣本防腐劑二氧化硫超標廿八倍；青衣一個街市肉檔鮮豬肉亦驗出含二氧化硫。